Tin tức · 28/07/2026

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2024

Menu trà sữa Yi He Tang mới nhất 2026 bao gồm 6 nhóm món chính: Trà Sữa Nướng, Healthy, Kem Cheese, Trái Cây, Cà Phê và Trà Nguyên Chất, với mức giá niêm yết dao động từ 35.000đ đến 65.000đ tùy loại và kích cỡ. Danh sách món được cập nhật theo phiên bản menu chính thức mới nhất, phản ánh đúng các dòng sản phẩm đặc trưng của thương hiệu trà sữa nướng nhượng quyền duy nhất từ Đài Loan tại Việt Nam.

Bài viết triển khai chi tiết từng nhóm món theo danh mục kèm giá tham khảo, mô tả hương vị đặc trưng của các biến thể best-seller như Xanh Sữa Nướng, Matcha Latte, Hồng Ngọc Trà Nhật Chiều, cùng các dòng kem cheese béo ngậy và trà trái cây theo mùa. Phần tiếp theo gợi ý Top 5-7 món nổi bật bắt buộc thử dựa trên tần suất nhắc đến trên Fanpage và website chính thức, kèm lý do chọn lựa phù hợp với từng khẩu vị.

Để bạn nắm rõ thông tin trước khi đến quán hoặc đặt hàng online, nội dung dưới đây tổ chức theo cấu trúc phân loại rõ ràng, giữ nhất quán tên gọi món chính thức trên menu, và ghi chú các yếu tố tùy biến như topping, mức đường, đá để bạn dễ dàng tùy chỉnh theo sở thích cá nhân.

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết menu trà sữa Yi He Tang phiên bản 2026 qua các phần nội dung bên dưới.

Menu Trà Sữa Yi He Tang Phân Loại Theo Danh Mục (Kèm Giá Tham Khảo)

Menu phiên bản cập nhật chia thành 6 nhóm món chính: Trà Sữa Nướng, Trà Sữa Healthy, Trà Nguyên Chất, Trà Kem Cheese, Trà Trái Cây, Cà Phê & Đồ Uống Khác, với khoảng giá niêm yết chung dao động từ 35.000đ đến 65.000đ tùy dòng sản phẩm và kích cỡ ly (M/L). Phân loại này giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn theo xu hướng hương vị: đậm đà truyền thống, nhẹ nhàng healthy, béo ngậy cheese, tươi mát trái cây hoặc cà phê đặc trưng.

Dưới đây là chi tiết từng nhóm món kèm các biến thể đại diện và mức giá tham khảo phổ biến tại các chi nhánh hệ thống.

Trà Sữa Nướng (Roasted Milk Tea) – Dòng Sản Phẩm Đặc Trưng

Trà Sữa Nướng là dòng sản phẩm đặc trưng cốt lõi của Yi He Tang, sử dụng trà được nướng than truyền thống tạo hương vị đậm đà, thơm nồng nàn đặc biệt không trộn lẫn được với các dòng trà sữa thông thường. Giá niêm yết nhóm này thường nằm trong khoảng 45.000đ – 55.000đ cho cỡ M, 50.000đ – 60.000đ cho cỡ L.

Biến thể tiêu biểu nhất là Xanh Sữa Nướng – món signature kết hợp trà xanh nướng than với sữa tươi, mang lại vị trà nồng nàn, hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên từ sữa, ít bị ngấy so với trà sữa truyền thống. Xanh Sữa Băng Băng là phiên bản thêm kem cheese béo ngậy lên mặt, tạo lớp mousse mịn màng cân bằng vị trà nướng đậm đà. Trà Sữa Long Châu sử dụng trà đen nướng Long Châu đặc trưng, vị trà mạnh, đậm, phù hợp người thích hương vị trà truyền thống đậm đà. Matcha Latte và Matcha Mochi đưa matcha Nhật Bản cao cấp vào dòng nướng, Matcha Latte tập trung vào vị trà xanh béo, Matcha Mochi thêm mochi dẻo dai tạo cảm giác thú vị khi uống.

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026
Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

Mỗi biến thể trong nhóm này đều giữ nguyên quy trình nướng than thủ công – yếu tố then chốt tạo nên “hồn” của thương hiệu. Khách hàng thường chọn mức đường 30% – 50% để cảm nhận trọn vẹn hương trà nướng, đá 30% – 70% tùy thích độ mát.

Trà Sữa Healthy & Trà Nguyên Chất

Nhóm Trà Sữa Healthy & Trà Nguyên Chất tập trung vào công thức ít đường, ít calo, sử dụng nguyên liệu trà nguyên chất cao cấp, phù hợp xu hướng uống có lợi cho sức khỏe. Giá niêm yết dao động từ 40.000đ – 55.000đ tùy loại trà và kích cỡ.

Hồng Ngọc Trà Nhật Chiều là best-seller của nhóm: trà ô long Hồng Ngọc (Ruby Oolong) từ Đài Loan kết hợp nhịp nhàng với hương thơm hoa quả tự nhiên, vị trà thanh mát, hậu vị ngọt thanh, thường uống mức đường 0% – 30% để tận hưởng trọn vẹn hương trà. Lục Trà Nhài Thúy Phong sử dụng trà xanh cuộn lá (Green Tea) ủ với hoa nhài tươi, tạo hương thơm nhài nhẹ nhàng thẩm thấu vào từng giọt trà, vị thanh, mát, cực kỳ giải khát. Macchiato Tea là biến thể creative: trà nguyên chất (thường là trà đen hoặc trà xanh) được “macchiato” bằng lớp kem cheese mỏng hoặc sữa đặc, tạocontrast vị giòn tan giữa vị trà thanh và lớp kem béo ngậy.

Đặc điểm chung của nhóm: trà được ủ trực tiếp từ lá trà nguyên chất (không dùng bột trà), không thêm hương liệu nhân tạo, đường mặc định thường được thiết lập ở mức thấp (0-30%). Topping phù hợp: thạch trà, thạch đào, trân châu trắng ( ít calo hơn trân châu đen), hoặc uống không topping để trọn vẹn hương trà.

Trà Kem Cheese & Trà Trái Cây

Nhóm này bao gồm hai dòng song song: Trà Kem Cheese (cheese tea) với lớp kem cheese béo ngậy, mặn nhẹ phủ trên mặt trà; và Trà Trái Cây tươi mát theo mùa. Giá niêm yết thường từ 45.000đ – 60.000đ.

Dòng Trà Kem Cheese bao gồm các biến thể: Trà Xanh Kem Cheese, Trà Đen Kem Cheese, Trà Ô Long Kem Cheese, Matcha Kem Cheese. Lớp kem cheese của Yi He Tang được đánh giá béo, mịn, mặn nhẹ cân bằng hoàn hảo với vị trà thanh phía dưới. Cách uống chuẩn: không dùng ống hút, uống trực tiếp miệng ly để cảm nhận đồng thời vị kem cheese mặn béo và trà thanh mát. Mức đường khuyến nghị 30% – 50%, đá 30% – 50%.

Dòng Trà Trái Cây thay đổi theo mùa vụ: Mùa hè thường có Trà Đào, Trà Vải, Trà Chanh Dây, Trà Xoài; mùa thu/đông có Trà Cam Sành, Trà Lựu, Trà Dưa Gang. Trái cây được dùng tươi (ép/nước ép) hoặc dạng pulp trái cây tự nhiên, không dùng sirup nhân tạo. Topping phổ biến: thạch trái cây tương ứng (thạch đào, thạch vải, thạch lựu…), trân châu trắng, nata de coco. Mức đường 50% – 70%, đá 50% – 70% để tăng sự mát lạnh.

Cà Phê & Đồ Uống Khác

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026
Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

Yi He Tang mở rộng menu cà phê và đồ uống bổ sung để phục vụ nhóm khách không uống trà hoặc muốn thay đổi khẩu vị. Giá niêm yết nhóm này dao động 35.000đ – 55.000đ.

Menu cà phê bao gồm: Cà Phê Đen (Black Coffee), Cà Phê Sữa (Milk Coffee), Bạc Xỉu, Cà Phê Muối (Salt Coffee – đặc trưng Huế), Cà Phê Trứng (Egg Coffee – phong cách Hà Nội). Cà phê sử dụng hạt Robusta và Arabica rang xay riêng, đậm đà, ít chát. Cà Phê Muối và Cà Phê Trứng là hai món creative được đầu tư kỹ lưỡng, kem muối/kem trứng béo mịn, cân bằng vị cà phê đắng.

Đồ uống khác: Sữa Tươi (Fresh Milk), Sữa Đậu Nành (Soy Milk), Nước Ép Cam, Trà Đá (Iced Tea) – các món cơ bản phục vụ nhu cầu uống nhanh, giá mềm (35.000đ – 40.000đ). Topping có thể thêm: trân châu đen, trân châu trắng, thạch cà phê, kem cheese.

Top Món Nổi Bật Bắt Buộc Thử Khi Đến Yi He Tang

Top 7 món best-seller được nhắc nhiều nhất trên Fanpage/Web chính thức Yi He Tang Vietnam bao gồm: Mạc Lệ Hoa, Bạch Lan Hoa, Xanh Sữa Nướng, Matcha Latte, Hồng Ngọc Trà Nhật Chiều, Trà Xanh Kem Cheese, Trà Đào (mùa). 7 món này đại diện trọn vẹn 3 dòng chính: Trà Sữa Nướng, Trà Healthy/Nguyên Chất, Trà Kem Cheese/Trái Cây, phù hợp để trải nghiệm toàn diện hương vị thương hiệu.

Dưới đây là chi tiết từng món kèm lý do nên thử và gợi ý tùy chỉnh tối ưu.

1. Mạc Lệ Hoa (Mochi Milk Tea) – Biến thể Trà Sữa Nướng thêm mochi dẻo dai và kem cheese. Lý do thử: sự kết hợp độc đáo giữa vị trà xanh nướng đậm đà, lớp kem cheese mặn béo, và mochi dẻo giòn tạo 3 kết cấu trong một ngụm. Gợi ý: đường 30%, đá 30%, thêm trân châu đen nếu thích độ dai.

2. Bạch Lan Hoa (White Orchid / Orchid Milk Tea) – Trà sữa nướng hương lan trắng, thơm nhẹ, thanh tao. Lý do thử: hương lan trắng tự nhiên tạo sự khác biệt hoàn toàn so với trà sữa truyền thống, vị nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp cả người không thích vị trà nồng. Gợi ý: đường 30%, đá 50%, không topping để tận hưởng hương lan.

3. Xanh Sữa Nướng (Roasted Green Milk Tea) – Signature món cờ của thương hiệu. Lý do thử: trà xanh nướng than thủ công tạo hương “roasted” đặc trưng, vị trà nồng nàn nhưng không chát, sữa tươi béo ngậy hòa quyện hoàn hảo. Đây là món tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng trà nướng của quán. Gợi ý: đường 30-50%, đá 30-50%, size L nếu uống nhiều.

4. Matcha Latte (Roasted Matcha Latte) – Matcha Nhật Bản cao cấp phối trà nướng. Lý do thử: vị matcha béo, đậm, xanh tự nhiên, không bị ngấy nhờ công thức cân bằng sữa và trà nướng. Phù hợp fan matcha muốn trải nghiệm phiên bản “roasted” độc đáo. Gợi ý: đường 30%, đá 30%, thêm mochi hoặc kem cheese.

5. Hồng Ngọc Trà Nhật Chiều (Ruby Oolong Tea) – Trà ô long Hồng Ngọc nguyên chất ủ lá. Lý do thử: hương thơm hoa quả tự nhiên nồng nàn của trà Ruby Oolong Đài Loan, vị thanh mát, hậu vị ngọt thanh (honey aftertaste) đặc trưng dòng trà này. Món “healthy” đại diện tốt nhất. Gợi ý: đường 0-30%, đá 30-50%, không topping.

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026
Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

6. Trà Xanh Kem Cheese (Cheese Green Tea) – Best-seller dòng cheese tea. Lý do thử: lớp kem cheese signature béo, mịn, mặn nhẹ cân bằng hoàn hảo trà xanh thanh mát. Cách uống “không ống hút” tạo trải nghiệm cảm giác thú vị. Gợi ý: đường 30%, đá 30%, uống ngay khi mới làm.

7. Trà Đào (Peach Tea – Mùa Hè) – Trà đen/xanh phối đào tươi/pulp đào. Lý do thử: món mùa đại diện cho dòng Trà Trái Cây, vị đào chua ngọt tự nhiên hòa trà thanh mát, cực kỳ giải khát ngày hè. Topping thạch đào mềm mịn ăn kèm rất hợp. Gợi ý: đường 50%, đá 70%, thêm thạch đào.

Bảng tóm tắt gợi ý tùy chỉnh nhanh cho 7 món best-seller:

MónNhómĐường khuyến nghịĐá khuyến nghịTopping gợi ýCách uống đặc biệt
Mạc Lệ HoaTrà Sữa Nướng30%30%Trân châu đen, MochiUống bình thường
Bạch Lan HoaTrà Sữa Nướng30%50%KhôngUống bình thường
Xanh Sữa NướngTrà Sữa Nướng30-50%30-50%Trân châu đen/trắngUống bình thường
Matcha LatteTrà Sữa Nướng30%30%Mochi, Kem CheeseUống bình thường
Hồng Ngọc Trà Nhật ChiềuHealthy/Nguyên Chất0-30%30-50%Không / Thạch tràUống bình thường
Trà Xanh Kem CheeseKem Cheese30%30%KhôngKhông ống hút, uống trực tiếp miệng ly
Trà ĐàoTrái Cây (Mùa)50%70%Thạch đào, Nata de cocoUống bình thường

Bảng trên giúp bạn nhanh chóng đặt hàng phù hợp khẩu vị mà không cần suy nghĩ lâu. Lưu ý: mức đường/đá mặc định trên app đặt hàng có thể khác khuyến nghị, hãy tùy chỉnh lại trước khi xác nhận đơn.

Cách Xem Menu Chính Xác & Đặt Hàng Online/Tại Quán

Để xem menu mới nhất và đặt hàng Yi He Tang, bạn truy cập Website chính thức, Fanpage “Yi He Tang Vietnam” hoặc các app ShopeeFood, GrabFood; lưu ý giá và khuyến mãi thường khác nhau giữa các kênh bán hàng.

Tiếp theo, hãy làm theo các kênh cụ thể dưới đây để đảm bảo nắm được thông tin chính xác nhất trước khi quyết định mua.

Truy Cập Menu Qua Website Chính Thức Và Fanpage

Website chính thức (yihe tang.vn hoặc tên miền Việt Nam hiện hành) thường cung cấp menu đầy đủ nhất kèm mô tả thành phần, hình ảnh thực tế và thông tin dinh dưỡng chi tiết cho từng món. Fanpage “Yi He Tang Vietnam” trên Facebook là kênh cập nhật nhanh nhất các dòng menu mùa hạn, combo khuyến mãi flash sale và thông báo thay đổi giờ hoạt động của chi nhánh. Bạn nên ưu tiên kiểm tra mục “Menu” hoặc “Album ảnh” trên Fanpage để xem bản cập nhật mới nhất trong ngày vì menu in ấn tại quán đôi khi chưa kịp thay đổi theo mùa.

Đặt Hàng Trên Ứng Dụng ShopeeFood Và GrabFood

ShopeeFood và GrabFood là hai nền tảng giao hàng chính thức phân phối Yi He Tang tại khu vực Hà Nội. Trên ứng dụng, bạn tìm từ khóa “Yi He Tang” kèm tên chi nhánh gần nhất (ví dụ: Yi He Tang Khúc Thừa Dụ, Yi He Tang Chùa Láng). Giao diện app cho phép tùy chỉnh mức độ đường (0%, 30%, 50%, 70%, 100%), mức đá (30%, 50%, 70%, 100%) và thêm topping (trân châu, thạch, kem cheese, mochi) với chi phí phát sinh rõ ràng. Ưu điểm của kênh này là thường có mã giảm giá sàn (freeship, giảm 10-20k đơn từ giá trị nhất định) và voucher cửa hàng riêng.

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026
Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

Mua Trực Tiếp Tại Quán Và Lưu Ý Về Chênh Lệch Giá

Khi đến quán trực tiếp, bạn có thể yêu cầu menu in hoặc quét mã QR code trên bàn để xem menu điện tử cập nhật real-time. Giá niêm yết tại quán thường là “giá gốc” chưa bao gồm phí dịch vụ (nếu có) và thường cao hơn so với giá gốc trên app do app thường tài trợ một phần giảm giá. Ngược lại, một số chi nhánh có combo “Ăn tại quán tặng topping” hoặc “Mua 2 tặng 1” chỉ áp dụng khi order tại quầy, không áp dụng cho đơn giao hàng. Hãy hỏi nhân viên về chương trình đang chạy trước khi thanh toán để tối ưu chi phí.

So Sánh Nhanh Các Kênh Đặt Hàng

Để bạn dễ dàng lựa chọn kênh phù hợp nhất, dưới đây là bảng so sánh các đặc điểm chính:

Tiêu ChíWebsite / Fanpage Chính ThứcShopeeFood / GrabFoodMua Trực Tiếp Tại Quán
Độ Cập Nhật MenuNhanh nhất (Menu mùa, sự kiện)Nhanh (cần duyệt của sàn)Thực tế (Menu in có thể cũ)
Giá Niêm YếtGiá tham khảo chuẩnThường thấp hơn (có voucher sàn)Giá gốc cao nhất
Tùy Chỉnh MónXem trước thành phầnChọn đường, đá, topping chi tiếtNhờ nhân viên điều chỉnh trực tiếp
Khuyến Mãi Đặc ThùCombo mùa, Event FanpageFreeship, Giảm giá đơn hàng, Voucher sànCombo ăn tại chỗ, Tặng topping
Thời Gian Nhận HàngKhông áp dụng (Chỉ xem info)30 – 60 phút tùy khoảng cáchNgay lập tức

Bảng trên cho thấy: Nếu ưu tiên giá rẻ và tiện lợi -> Chọn App giao hàng. Nếu muốn thử menu mùa mới nhất ngay lúc ra mắt -> Theo dõi Fanpage/Web. Nếu muốn trải nghiệm không gian, tùy chỉnh trực tiếp nhân viên -> Đi quán.

Thông Tin Bổ Sung: Menu Mùa & Chi Nhánh Phổ Biến

Bên cạnh menu cố định, Yi He Tang thường xuyên ra mắt các dòng menu mùa hạn (Gardenia, Mùa Thu, Lễ Hội) và mở rộng hệ thống chi nhánh tập trung tại Hà Nội để phục vụ khách hàng dễ dàng tiếp cận.

Dưới đây là chi tiết các phiên bản đặc biệt, địa chỉ quán và hướng dẫn tùy biến món theo sở thích cá nhân.

Các Phiên Bản Menu Mùa Hạn (Gardenia, Mùa Thu, Mùa Lễ Hội)

Yi He Tang Việt Nam duy trì truyền thống của thương hiệu gốc Đài Loan bằng cách tung ra các “Series” theo mùa, thường kéo dài 2-3 tháng mỗi đợt. Điển hình nhất là Gardenia Series (thường ra mắt vào hè), tập trung vào hương vải nướng (Gardenia) kết hợp trà sữa nướng, kem cheese vải hoặc trà vải tươi, mang lại hương thơm nồng nàn, đặc trưng khó nhầm lẫn. Vào Mùa Thu, menu thường xoay quanh hương Matcha, Hạt Óc Chó, Khoai Lang hoặc Bí Đỏ – những nguyên liệu “nóng” phù hợp thời tiết se lạnh, thường đi kèm topping Mochi dẻo mềm. Dịp Lễ Hội/Tết Nguyên Đán, thương hiệu ra mắt các combo quà tặng (Merchandise: cốc, túi, gấu bông) kèm theo các ly trà may mắn với topping vàng, đỏ may mắn. Thông tin chính xác về thời gian bắt đầu, kết thúc và công thức từng series chỉ được công bố chính thức trên Fanpage “Yi He Tang Vietnam”, do đó hãy bật chuông thông báo (Follow + Bật chuông) để không bỏ lỡ các món giới hạn này.

Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026
Menu Trà Sữa Yi He Tang Mới Nhất: Danh Sách Món & Bảng Giá Chi Tiết 2026

Danh Sách Chi Nhánh Yi He Tang Tại Hà Nội (Địa Chỉ & Giờ Mở Cửa)

Hiện tại Yi He Tang tập trung phát triển mô hình cửa hàng tại Hà Nội với các vị trí “vàng” tại các quận trung tâm và dân cư đông đúc. Dưới đây là tổng hợp các chi nhánh phổ biến nhất xuất hiện trên kết quả tìm kiếm và bản đồ:

  1. Chi nhánh Khúc Thừa Dụ (Cửa hàng旗舰 – Flagship/Đại diện đầu tiên): Số 18 Ngõ 18 Khúc Thừa Dụ, Phường Cát Linh, Quận Đống Đa. Gần chợ Hôm, dễ tìm đường. Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00 (có thể mở sớm hơn vào cuối tuần).
  2. Chi nhánh Chùa Láng: Tầng 1, Tòa nhà Láng Plaza, Số 38 Chùa Láng, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa. Không gian rộng, có điều hòa, phù hợp làm việc nhóm. Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00.
  3. Chi nhánh Nguyễn Chí Thanh: Số 112 Nguyễn Chí Thanh, Phường Láng Thượng, Quận Đống Đa. Gần trạm xe buýt, thuận tiện sinh viên. Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00.
  4. Chi nhánh Trần Phú (Hà Đông): Số 45 Trần Phú, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông. Phục vụ khu vực dân cư phía Tây Hà Nội. Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30.
  5. Chi nhánh Times City (Minh Khai): L1-09, Tòa nhà Times City, Số 458 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng. Nằm trong khu thương mại, tiện đi chợ, xem phim. Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00.

Lưu ý: Giờ hoạt động có thể thay đổi theo mùa (mở sớm hơn vào hè, đóng sớm hơn vào đông) hoặc ngày lễ Tết. Bạn nên gọi điện xác nhận hoặc check-in Google Maps/Fanpage trước khi đi nếu đến gần giờ đóng cửa.

Topping Tùy Chỉnh & Mức Độ Đường/Đá Khuyến Nghị

Yi He Tang cho phép tùy biến linh hoạt để phù hợp với khẩu vị người Việt, nhưng mỗi dòng trà có một “chuẩn nhà” (mức độ cân bằng nhất theo công thức gốc) mà bạn nên thử lần đầu trước khi điều chỉnh.

Dưới đây là gợi ý mức đường, đá và topping khuyến nghị cho các nhóm món đại diện:

Loại Trà / Món Đặc TrưngNhóm MenuMức Đường Khuyến NghịMức Đá Khuyến NghịTopping “Chuẩn Nhà”Topping Phổ Biến KhácLưu Ý Uống
Xanh Sữa Nướng / Xanh Sữa Băng BăngTrà Sữa Nướng30% – 50%30% – 50%Trân châu đen (Pearl)Mochi, Kem Cheese, Thạch cà phêUống bằng ống hút to. Hương nướng tan chảy khi uống nóng (nếu chọn ít đá).
Trà Sữa Long ChâuTrà Sữa Nướng30%30%Trân châu trắng / Trân châu đenKem CheeseVị trà đậm, ít đường mới cảm nhận được hậu ngọt tự nhiên của trà.
Matcha Latte / Matcha MochiTrà Sữa Nướng30%30%Mochi (Matcha Mochi)Trân châu, Kem Cheese, Đậu đỏMatcha Latte thường không topping trân châu mặc định. Mochi ăn kèm(matcha mochi) là cặp đôi kinh điển.
Hồng Ngọc Trà Nhật ChiềuHealthy / Nguyên Chất0% – 30%30% – 50%Không topping / Thạch tràNata de cocoKhuyên dùng 0% đường để tận hưởng vị trà thanh, mát gan. Uống trực tiếp miệng ly nếu không topping.
Lục Trà Nhài Thúy PhongHealthy / Nguyên Chất0% – 30%30% – 50%Không toppingThạch tràVị nhài tinh tế, đường nhiều sẽ lấn át hương trà.
Trà Xanh Kem Cheese / Oolong Kem CheeseKem Cheese30%30%Kem Cheese (Mặc định)Không thêm trân châuBẮT BUỘC uống trực tiếp miệng ly (không ống hút) để trộn lớp kem cheese mặn béo với trà. Lắc nhẹ trước khi uống.
Trà Vải / Trà Đào / Trà Chanh DâyTrái Cây (Mùa)50% – 70%70%Thạch trái cây / Nata de cocoTrân châu trắngLoại trà trái cây thường ngọt từ sirup trái cây, đá nhiều giúp cân bằng vị.

Quy tắc vàng khi tùy chỉnh:
Dòng “Nướng” (Roasted): Hương thơm nướng (roasted aroma) là linh hồn. Đá quá nhiều (70-100%) sẽ làm loãng hương nướng này. Nên chọn 30-50% đá.
Dòng “Healthy/Nguyên Chất”: Mục tiêu là vị trà thuần túy. 0% đường là lựa chọn tốt nhất cho người uống trà thật. Nếu uống lần đầu quen ngọt, chọn 30%.
Dòng “Kem Cheese”: Không dùng ống hút. Lớp kem cheese dày mỏng cần được uống cùng trà trong một ngụm để cảm nhận vị mặn béo cân bằng vị chát của trà.
Topping Mochi: Chỉ nên thêm vào các món Matcha, Trà Sữa Nướng hoặc Trà Sữa Healthy. Tránh thêm vào Trà Kem Cheese (làm loãng lớp kem) hoặc Trà Trái Cây (vị không hài hòa).

Yi He Tang Là Thương Hiệu Nào? (Tóm Tắt Nhanh)

Yi He Tang (一合堂) là thương hiệu trà sữa nướng (Roasted Milk Tea) duy nhất được nhượng quyền chính thức từ Đài Loan tại Việt Nam, nổi bật với quy trình rang trà trên than hoa (charcoal roasting) tạo hương vị đậm đà, không thể trộn lẫn.

Để hiểu rõ bản chất thương hiệu này, bạn có thể nắm bắt 3 trụ cột cốt lõi sau:

  1. Nguồn Gốc & Lịch Sử: Ra đời tại Đài Loan (Trung Quốc) từ năm 2026, Yi He Tang xây dựng danh tiếng từ kỹ thuật “Nướng Trà Trên Than Hoa” (Charcoal Roasting). Khác với các thương hiệu dùng trà hũ, bột trà hoặc trà ép nhiệt, Yi He Tang mang nguyên liệu lá trà thượng hạng (Oolong, Trà Xanh, Trà Đen) rang trực tiếp trên lò than hoa ở nhiệt độ cao. Quá trình này carbon hóa đường tự nhiên trong lá trà, tạo ra hương “Hương Nướng” (Roasted Aroma / 焦香) đặc trưng – vị nồng, nàn, hậu ngọt dài, giảm vị chát tự nhiên của trà tươi.
  2. Định Vị Sản Phẩm Đặc Trưng: Sản phẩm cờ (Signature) là dòng Trà Sữa Nướng (Roasted Milk Tea). Trong đó, Xanh Sữa Nướng (Roasted Green Milk Tea) và Trà Sữa Long Châu (Long Zhou Milk Tea) là hai “người gác cổng” thể hiện rõ nhất triết lý “Trà Nướng – Sữa Tươi”. Bên cạnh đó, thương hiệu mở rộng sang dòng Healthy (Trà Nguyên Chất ít đường), Kem Cheese (Cheese Foam Tea) và Trà Trái Cây theo mùa để bao quát hơn nhu cầu thị trường Việt Nam.
  3. Hệ Thống Chuẩn Hóa Tại Việt Nam: Được nhượng quyền độc quyền bởi công ty TNHH Yi He Tang Việt Nam (liên kết với tập đoàn F&B lớn trong nước). Hiện tập trung phát triển mô hình Cửa hàng tiêu chuẩn (Standard Store) tại Hà Nội với không gian thiết kế theo phong cách “Modern Oriental” (Hiện đại – Đông phương), trang bị lò nướng trà than hoa ngay tại quán (tại một số chi nhánh flagship như Khúc Thừa Dụ) để khách hàng chứng kiến quy trình “sống”, đảm bảo hương vị tươi mới nhất so với việc vận chuyển trà đã nướng từ xa.

Tóm lại: Yi He Tang không chỉ là một quán trà sữa bình thường, mà là đại diện cho dòng “Trà Sữa Nướng Chuyên Nghiệp” (Specialty Roasted Milk Tea) tại Việt Nam. Nếu bạn là người thích vị trà thật, hương nướng nồng nàn, ít ngọt gắt và trải nghiệm không gian trà hiện đại, đây là lựa chọn hàng đầu so với các thương hiệu trà sữa truyền thống dùng bột/trà hũ.

Cập Nhật Lúc Tháng 7 28, 2026 by admin

← Quay lại Tin tức