Trà Sữa Sunday Basic: Menu Nên Uống, Giá Cả, Hệ Thống Cửa Hàng & Cách Order Online

Sunday Basic là thương hiệu trà sữa đặc sản nổi bật với gốc rễ từ trà Shan Tuyết Tây Bắc nguyên chất, vận hành theo triết lý “mộc – thanh – sang nhẹ” để mang lại trải nghiệm uống trà tinh tế, gần gũi nhưng không kém phần sang trọng. Thương hiệu này định vị mình là điểm đến cho những người biết thưởng thức, ưu tiên nguyên liệu tự nhiên và quy trình pha chế thủ công chu đáo, khác hẳn với các dòng trà sữa công nghiệp hóa thông thường.

Sau đây, bài viết sẽ trình bày chi tiết bản sắc thương hiệu Sunday Basic, phân tích sâu 3 dòng sản phẩm signature bán chạy nhất là Trà Ô Long Nhài, Trà Xanh Tắc và Trà Sữa Kem Bơ 034. Mỗi món sẽ được bóc tách về nguồn gốc nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, cấu trúc hương vị và lý do chúng trở thành “mon phải thử” khi ghé quán, giúp bạn dễ dàng lựa chọn ly trà phù hợp với sở thích cá nhân.

Hiểu rõ đặc điểm từng dòng trà không chỉ giúp bạn order đúng gu mà còn trải nghiệm trọn vẹn giá trị “thành tâm – thành ý” mà Sunday Basic gói gọn trong từng ly. Hãy cùng tìm hiểu ngay phần giới thiệu thương hiệu và top món nên uống bên dưới.

Sunday Basic là gì?

Sunday Basic là thương hiệu trà sữa chuyên nghiệp lấy trà Shan Tuyết Tây Bắc từ những cây trà cổ thụ làm nguyên liệu cốt lõi, xây dựng bản sắc qua triết lý “mộc – thanh – sang nhẹ” và quy trình pha chế thủ công hoàn toàn không dùng máy móc tự động.

Khác với đa số thương hiệu trà sữa đại trà tập trung vào tốc độ và độ ngọt đậm đà, Sunday Basic chọn hướng đi “chậm mà chắc” để tôn vinh giá trị bản thân của lá trà. Nền tảng nguyên liệu là vườn trà Shan Tuyết ở các tỉnh vùng cao Tây Bắc (như Sơn La, Yên Bái, Hà Giang), nơi cây trà mọc tự nhiên, không tưới tiêu, không phân bón hóa học, cho lá non mọng, giàu chất chống oxy hóa và mang hương vị “mộc” đặc trưng – vị chát nhẹ tan nhanh, hậu vị ngọt thanh (hồi cam) kéo dài. Triết lý “Mộc” thể hiện ở nguyên liệu gốc, nguyên bản; “Thanh” biểu hiện qua hương vị trong lành, không gắt, không nồng nàn đường sirô; “Sang nhẹ” là cảm giác thư giãn, tinh tế khi thưởng thức, từ hình thức ly, không gian quán đến thái độ phục vụ.

Quy trình vận hành tại từng cửa hàng tuân thủ chuẩn “Handcrafted” (thủ công): lá trà được ủ nhiệt độ chính xác theo từng loại (trà xanh, ô long, trà đen), khuấy tay theo nhịp cố định để tan đường đều, không tạo bọt khí quá nhiều, giữ trọn cấu trúc phân tử hương vị. Sữa tươi, kem cheese, trái cây đều được chế biến tách biệt, phối trộn tại thời điểm order để đảm bảo độ tươi sống. Mô hình cửa hàng thiết kế tối giản, tone màu đất, gỗ, tre – phản ánh đúng tên gọi “Basic” (cơ bản, gốc rễ) nhưng nâng tầm thành “Sunday” (ngày nghỉ, thư giãn, đẳng cấp). Đây là điểm khác biệt cốt lõi khiến Sunday Basic chiếm chắc vị trí trong phân khúc trà sữa cao cấp tại TP.HCM.

Sunday Basic nên uống gì? Top món signature bán chạy

Top 3 món signature đại diện cho ba phong cách hương vị hoàn toàn khác biệt tại Sunday Basic là Trà Ô Long Nhài (hoa quả – cân bằng), Trà Xanh Tắc (chua ngọt – giải khát) và Trà Sữa Kem Bơ 034 (béo ngậy – đậm đà), đáp ứng trọn vẹn nhu cầu từ người uống nhẹ đến người thích độ béo.

Ba món này không ngẫu nhiên trở thành “bán chạy nhất” mà là kết quả của việc thử nghiệm hàng nghìn lần phối trộn (R&D) để tìm ra “điểm ngọt” (sweet spot) của từng nguyên liệu chính. Trà Ô Long Nhài đại diện cho dòng trà hoa truyền thống được hiện đại hóa; Trà Xanh Tắc là sự sáng tạo từ trà trái cây Việt style với công thức độc quyền; Trà Sữa Kem Bơ 034 là đỉnh cao của dòng trà sữa kem cheese (cheese foam) kết hợp bơ 034 đặc sản. Dưới đây là phân tích chi tiết từng món để bạn hiểu rõ tại sao chúng “xứng tầm xứng vị”.

Trà Ô Long Nhài – Hương vị đại diện cân bằng chát nhẹ, thơm nhài

Trà Ô Long Nhài của Sunday Basic sử dụng trà Ô Long cao cấp từ Lâm Đồng phối trộn với hoa nhài tươi ủ hương tự nhiên và sữa tươi, tạo nên hương vị cân bằng tuyệt đối giữa vị chát nhẹ đặc trưng của ô long, mùi hoa nhài ngập mũi và hậu vị ngọt béo, mịn của sữa.

Có thể bạn quan tâm: Menu Trà Sữa Lasimi Mới Nhất 2026: Giá Tiền Chi Tiết, Món Signature & Cách Đặt Hàng

Nguyên liệu trà Ô Long được nhập từ vùng trà cao Lâm Đồng (Đại Lạt, Bảo Lộc), nơi khí hậu mát mẻ, độ cao trên 800m so với mực nước biển giúp lá trà dày, mọng, tích tụ nhiều polyphenol và amino acid. Đặc biệt, quy trình ủ hương nhài (scenting) được thực hiện thủ công theo phương pháp truyền thống: hoa nhài tươi hái lúc chiều (khi hoa mới nở, mùi đậm nhất) trộn lớp lớp với trà ô long khô, ủ qua đêm để lá trà hấp thụ tinh油精 (essential oil) của hoa, sau đó tách hoa ra, sấy khô lại trà. Cách làm này tốn kém thời gian và hoa tươi gấp nhiều lần phun tinh dầu hay dùng hương liệu hóa học, nhưng tạo ra mùi hương “thần kỳ” – vừa có mùi hoa nhài thanh tao, trong trẻo, vừa giữ trọn được “hồn” trà ô long: vị chát nhẹ (astringency) tan ngay trên đầu lưỡi, chuyển nhanh sang vị ngọt hồi (ganache) ở cổ họng.

Khi pha chế, barista dùng nước 90-95°C ủ trà trong thời gian tối ưu (khoảng 3-4 phút) để trà ra vị đủ, không bị đắng do ủ quá lâu. Sữa tươi được thêm vào với tỷ lệ vàng (thường 1 phần sữa / 3-4 phần trà) vừa đủ làm tròn vị chát, béo nhẹ mà không che lấp mùi hoa. Ly trà hoàn thành có màu vàng óng trong vắt. Ngụm đầu tiên bạn cảm nhận rõ mùi nhài bay mạnh mũi, ngụm thứ hai là vị trà ô long tráng men, chát nhẹ vuông vức, ngụm cuối cùng là vị sữa ngọt béo mịn màng lưu luyến. Món này phù hợp nhất cho người mới bắt đầu làm quen trà thuần (pure tea) hoặc muốn một ly trà sữa “có hồn”, không ngọt gắt, uống hàng ngày không ngại.

Trà Xanh Tắc – Chua ngọt sảng khoái, giải khát

Trà Xanh Tắc là món signature độc đáo kết hợp trà xanh Shan Tuyết/Trà xanh truyền thống, tắc tươi nguyên vỏ ép mão và trà bí đao, tạo nên hương vị chua ngọt tự nhiên, sảng khoái, thường được serve mặc định ở size XL để tối ưu trải nghiệm giải khát.

Sự khác biệt cốt lõi nằm ở việc sử dụng trà bí đao (gourd tea) – một loại trà lên men nhẹ đặc sản Việt Nam, có vị ngọt tự nhiên, mát lành, không chát, không caffeine. Trà bí đao đóng vai trò “cân bằng” hoàn hảo cho vị chua cay của tắc và vị chát nhẹ của trà xanh, tạo nên cấu trúc hương vị tròn trịa: chua -> ngọt -> mát. Tắc tươi được chọn loại tắc mọng, vỏ mỏng, nhiều nước, ép mão ngay tại quán (giữ cả vỏ và cụm) để tận dụng tinh油精 trong vỏ tắc (limonene) tạo mùi hương cam quýt nồng nàn, và chất pectin trong cụm tạo độ sánh, mịn tự nhiên cho ly nước, không cần thêm sirô tăng độ粘稠.

Công thức pha: Trà xanh ủ nhiệt độ thấp (75-80°C) để giữ màu xanh trong, hạn chế chát đắng -> lọc bỏ bã -> pha trộn với nước ép tắc tươi và trà bí đao đã nguội -> thêm đá viên nhỏ (crushed ice) để ly nước luôn mát lạnh đều tay. Kết quả là một ly trà màu vàng cam trong vắt, mùi hương tắc nồng nàn đập mặt. Uống vào cảm giác chua nhẹ kích thích vị giác, ngay lập tức theo sau là vị ngọt mát của bí đao và trà xanh, cuối cùng là hương thơm vỏ tắc lưu luyến ở mũi. Độ ngọt mặc định thường ở mức 30-50% (ít đường) để tôn vị trái cây. Size XL (khoảng 700-750ml) là lựa chọn chuẩn cho món này vì đặc tính “giải khát” khuyến khích uống nhiều, uống liên tục, rất phù hợp cho ngày hè nóng bức hoặc sau bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Trà Sữa Kem Bơ 034 – Béo dẻo, mịn mượt, thơm bùi

Trà Sữa Kem Bơ 034 là “bestseller” tuyệt đối dòng kem cheese, sử dụng trà truyền thống (thường là trà đen hoặc ô long đậm) làm base, topoff bằng lớp kem bơ (avocado cheese foam) được làm từ bơ 034 tuyển chọn, tạo nên độ béo dẻo, mịn mượt, thơm bùi tự nhiên độc đáo không trộn lẫn.

“Ngôi sao” của món này là bơ 034 (còn gọi là bơ sáp hoặc bơ 034 đặc sản Tây Nguyên/Đắk Lắk). Loại bơ này có quả nhỏ, hạt to, nhưng phần thịt bơ cực dày, màu vàng đẹp, độ béo rất cao (khoảng 20-25% chất béo tự nhiên), kết cấu mịn như kem, vị ngọt bùi, béo ngậy đặc trưng không giống bơ sáp (bơ 034) hay bơ hass thông thường. Sunday Basic nhập bơ 034 theo mùa vụ, chọn quả chín cây tự nhiên, 가져 về chế biến ngay: bóc vỏ, lấy nhân -> xay nhuyễn mịn cùng sữa tươi, kem tươi (fresh cream), cream cheese và một chút muối biển -> đánh bông (whip) thành kem foam bông mịn, màu xanh ngọc đẹp mắt.

Lớp trà base (thường là trà đen Assam hoặc Ô Long hồng úy ủ đậm) được pha đậm vị, chát rõ, độ ngọt vừa phải (khoảng 30-50%). Khi serving, barista rót trà vào ly, sau đó vắt lớp kem bơ 034 dày khoảng 2-3cm lên trên mặt. Cách thưởng thức chuẩn: Không dùng ống hút, uống trực tiếp miệng ly. Lúc này lớp kem bơ lạnh, mặn nhẹ (do muối/cheese), béo nồng nàn chạm môi đầu tiên, tiếp theo là trà đậm vị, chát ngọt trôi xuống cổ họng. Sự tương phản nhiệt độ (kem lạnh – trà mát) và kết cấu (kem sánh – trà lỏng) cùng hài hòa vị giác (mặn – béo – chát – ngọt) tạo nên trải nghiệm “multi-sensory” đỉnh cao. Mùi hương bơ 034 nồng nàn, bùi bùi bao trùm cả lớp kem và bay nhẹ vào mũi khi uống. Đây là món “heavy hitter” dành cho người thích độ béo, thích kem cheese, muốn một ly trà sữa đủ chất để thay thế bữa phụ hoặc thưởng thức chiều mệt mỏi.

Menu Trà Sữa Sunday Basic tham khảo & mức giá

Có thể bạn quan tâm: Trà Sữa Mộc Thanh Đa: Địa Chỉ, Menu, Giá, Review Chi Tiết & Cách Đặt Hàng Online

Menu Trà Sữa Sunday Basic được cấu trúc thành ba nhóm chính là Trà sữa, Trà trái cây và Topping, với mức giá tham khảo dao động từ 35.000đ đến 65.000đ tùy loại đồ uống và kích cỡ ly.

Dưới đây là chi tiết các nhóm món cùng khoảng giá phổ biến tại các chi nhánh và trên các nền tảng đặt hàng trực tuyến.

Nhóm Trà sữa – Dòng sản phẩm cốt lõi mang hồn trà Shan Tuyết

Đây là nhóm món thể hiện rõ nhất triết lý “mộc – thanh – sang nhẹ” với cơ sở trà nguyên chất (Trà Shan Tuyết, Ô Long Lâm Đồng, Trà Đen truyền thống) kết hợp sữa tươi hoặc kem cheese/bơ đặc chế. Mức giá thường nằm trong khoảng 39.000đ – 59.000đ.

• Trà Ô Long Nhài (Signature): Ô Long Lâm Đồng hấp hoa nhài tự nhiên + sữa tươi. Vị chát nhẹ cân bằng, hậu vị ngọt thanh, thơm nhài lan toa. Giá tham khảo: ~45.000đ – 55.000đ.
• Trà Sữa Kem Bơ 034 (Signature): Trà truyền thống đậm đà + kem bơ 034 tươi béo mịn. Đặc trưng vị béo bùi, mặn nhẹ từ cheese/bơ, không ngọt gắt. Giá tham khảo: ~55.000đ – 65.000đ.
• Trà Sữa Truyền Thống (House Milk Tea): Trà Shan Tuyết/Trà Đen pha sữa tươi, đường phèn. Vị trà đậm, hậu vị ngọt nhẹ tự nhiên từ đường phèn. Giá tham khảo: ~39.000đ – 45.000đ.
• Trà Đen Sữa / Trà Xanh Sữa: Các biến thể cơ bản từ trà đen/xanh nguyên chất, phù hợp uống hàng ngày. Giá tham khảo: ~39.000đ – 45.000đ.
• Trà Sữa Matcha / Trà Sữa Cacao / Trà Sữa Thái: Các lựa chọn hương vị đa dạng cho khách không uống trà đậm. Giá tham khảo: ~45.000đ – 55.000đ.

Nhóm Trà trái cây – Giải khát, nhẹ nhàng, kích thước XL

Nhóm này tận dụng vị chua ngọt tự nhiên từ trái cây tươi (tắc, vải, đào, chanh, thanh long…) phối cùng trà xanh hoặc trà bí đao, thường được phục vụ ở Size XL (700ml – 800ml) để tăng cảm giác giải khát. Mức giá phổ biến: 45.000đ – 59.000đ.

• Trà Xanh Tắc (Signature): Trà xanh + tắc tươi ép + trà bí đao. Vị chua nhẹ tự nhiên, thơm tinh dầu vỏ tắc, hậu vị thanh mát. Giá tham khảo: ~49.000đ – 55.000đ.
• Trà Vải / Trà Đào / Trà Thanh Long: Trà xanh/bí đao + trái cây tươi/nước ép tự nhiên. Vị trái cây lên men nhẹ, ngọt thanh, ít đá. Giá tham khảo: ~45.000đ – 55.000đ.
• Trà Chanh / Trà Chanh Sả / Trà Atiso: Các món giải khát truyền thống, chua ngọt cân bằng, tốt cho tiêu hóa. Giá tham khảo: ~39.000đ – 49.000đ.

Nhóm Topping – Tùy biến trải nghiệm kết cấu

Sunday Basic cung cấp hệ topping khá đầy đủ để khách tự “custom” ly trà theo sở thích. Giá topping thêm thường từ 5.000đ – 15.000đ/món.

• Trân châu đen / Trân châu trắng (Trân châu đường đen): Dai, giòn, ngọt nhẹ từ đường đen/thắng. Topping kinh điển.
• Thạch cà phê / Thạch dừa / Thạch trà xanh: Cung cấp kết cấu giòn, mát lạnh, vị nhẹ nhàng.
• Kem Bơ 034 / Kem Cheese / Kem Vani: Lớp kem béo mịn, mặn nhẹ tạo điểm nhấn “heavy” cho ly trà (đặc biệt hợp với Trà Ô Long Nhài, Trà Đen).
• Vani / Pudding / Sago: Các lựa chọn mềm mịn, béo ngậy bổ sung.

Bảng tóm tắt nhóm món & khoảng giá tham khảo

Lưu ý: Giá cụ thể có thể chênh lệch 2.000đ – 5.000đ giữa đặt tại quầy, ShopeeFood, GrabFood do chính sách phí dịch vụ hoặc khuyến mãi từng lúc. Khách nên kiểm tra giá real-time trên app trước khi thanh toán.

Hệ thống cửa hàng Sunday Basic tại TP.HCM

Hiện tại Sunday Basic vận hành 3 chi nhánh chính được lập chỉ mục rộng rãi trên các nền tảng tìm kiếm và delivery tại TP.HCM, tập trung tại các quận Phú Nhuận, Gò Vấp/Thủ Đức và Tân Bình.

Ba địa điểm này được chọn lọc kỹ lưỡng tại các khu dân cư đông đúc, gần các trung tâm học tập, văn phòng, đảm bảo tiếp cận dễ dàng cho cả khách đến trực tiếp và đơn hàng ship tận nơi. Dưới đây là chi tiết từng chi nhánh.

Có thể bạn quan tâm: Ngộ Độc Trà Sữa: Dấu Hiệu Nhận Biết, Nguyên Nhân Và Cách Xử Lý Cấp Cứu Kịp Thời

Cửa hàng Thích Quảng Đức (Quận Phú Nhuận)

Cửa hàng Thích Quảng Đức tọa lạc tại 30A Thích Quảng Đức, Phường 5, Quận Phú Nhuận, ngay gần chùa Thích Quảng Đức – một địa danh quen thuộc, dễ dàng định vị.

Trên ứng dụng ShopeeFood, chi nhánh này thường hiển thị dưới tên gọi “Quán Yêu Thích”, một biệt danh thân thương mà người địa phương và khách quen thường dùng để gọi nhau. Không gian quán được thiết kế theo phong cách “mộc – thanh”: gỗ tự nhiên, ánh sáng vàng ấm, ít trang trí rườm rà, phù hợp để làm việc nhóm, đọc sách hoặc hẹn hò nhẹ nhàng. Vị trí mặt tiền rộng, có khu đỗ xe máy khá thoáng phía trước quán. Khách hàng có thể order trực tiếp tại quầy hoặc qua ShopeeFood để ship tận nơi trong bán kính 3-5km.

Cửa hàng Thống Nhất (Quận Gò Vấp/Thủ Đức)

Chi nhánh Thống Nhất nằm trên đường Thống Nhất (đoạn giáp ranh Quận Gò Vấp và Thành phố Thủ Đức), vị trí chiến lược thu hút lượng lớn sinh viên từ các trường đại học lân cận (ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật, ĐH Ngoại Thương…) và nhân viên văn phòng khu công nghiệp.

Điểm mạnh của chi nhánh này là độ phủ sóng GrabFood rất tốt, hiện duy trì đánh giá 4.6 sao trên nền tảng này – mức điểm khá cao cho phân khúc trà sữa trung cấp. Món “bán chạy” nhất tại chi nhánh này thường được feedback là Kem Bơ 034, nhiều khách đánh giá lớp kem ở đây được đánh (whip) rất mịn, béo đều, giữ form đẹp khi ship. Không gian quán rộng rãi, có tầng lầu, phù hợp cho các nhóm lớn. Khu đỗ xe tương đối rộng so với mặt bằng chung.

Cửa hàng Tô Hiến Thành

Cửa hàng Tô Hiến Thành đặt tại đường Tô Hiến Thành, Quận Tân Bình (khu vực gần Cảng hàng không Quốc tế Tân Sơn Nhất và các khu đô thị Ciputra, Park 7…).

Đặc thú của chi nhánh này là tích hợp hệ thống iPOS cho phép khách hàng order trực tiếp qua link/web/app của quán mà không cần qua trung gian delivery app thứ ba. Cách này giúp khách tiết kiệm phí ship, tích lũy điểm thưởng thành viên (loyalty program) nhanh hơn và nhận được các ưu đãi độc quyền (ví dụ: giảm giá ngày sinh nhật, combo member only). Không gian quán mang hơi hướng “công nghiệp tinh tế” (industrial chic) với bê tông lộ, đèn treo thấp, rất “chill” cho giới trẻ làm việc remote (WFH) vào ban ngày. Vị trí thoáng, dễ tìm, đỗ xe tiện lợi hẻm xe hơi.

Cách order Trà Sữa Sunday Basic online qua ShopeeFood, GrabFood, iPOS

Để đặt hàng Trà Sữa Sunday Basic ship tận nơi, bạn thao tác đặt món trên 3 nền tảng chính là ShopeeFood, GrabFood và hệ thống iPOS riêng của thương hiệu. Mỗi kênh mang lại trải nghiệm và ưu đãi khác nhau phù hợp với nhu cầu tiết kiệm chi phí hoặc tích lũy điểm thưởng.

Có thể bạn quan tâm: Tổng Hợp Menu Topping Trà Sữa: Các Loại Phổ Biến, Hot Trend & Tiêu Chí Chọn

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết quy trình đặt hàng trên từng nền tảng để bạn dễ dàng chọn cách phù hợp nhất.

Đặt hàng trên ShopeeFood

Trên ShopeeFood, bạn tìm từ khóa “Sunday Basic” hoặc “Trà Sữa Sunday Basic” trên thanh tìm kiếm ứng dụng. Danh sách các chi nhánh gần vị trí hiện tại sẽ hiện ra kèm theo đánh giá sao, thời gian giao hàng ước tính và mức phí ship. Bạn chọn chi nhánh mong muốn (ví dụ: Chi nhánh Thích Quảng Đức – Quán Yêu Thích), lựa chọn món trong menu điện tử, chỉnh sửa độ ngọt, đá và topping theo ý thích rồi thêm vào giỏ. Trước khi thanh toán, nhớ áp mã giảm giá ShopeeFood (nếu có) hoặc voucher cửa hàng để tối ưu chi phí. Sau khi xác nhận địa chỉ giao hàng và hình thức thanh toán (Ví ShopeePay, thẻ ngân hàng hoặc COD), bạn nhấn “Đặt hàng” và theo dõi trạng thái shipper qua bản đồ real-time.

Đặt hàng trên GrabFood

Quy trình trên GrabFood tương tự: mở app, tìm “Sunday Basic”, lọc theo khoảng cách hoặc đánh giá cao (chi nhánh Thống Nhất hiện có đánh giá 4.6 sao). Menu trên GrabFood được cập nhật đầy đủ các dòng Trà sữa, Trà trái cây và Topping. Điểm mạnh của GrabFood là tính năng “GrabExpress” hoặc các gói подписка (subscription) miễn phí ship hàng tháng (GrabUnlimited) giúp khách hàng thường xuyên tiết kiệm đáng kể phí vận chuyển. Bạn tùy chỉnh món, chọn khung giờ giao hàng (ngay hoặc hẹn giờ), áp dụng voucher GrabFood hoặc voucher cửa hàng rồi thanh toán qua Ví MoMo, thẻ liên kết hoặc tiền mặt.

Đặt hàng trực tiếp qua iPOS (Website/App riêng)

Đây là kênh order “chính chủ” được Sunday Basic đầu tư mạnh, đặc biệt tích hợp sẵn tại chi nhánh Tô Hiến Thành và các chi nhánh khác. Bạn truy cập link iPOS do quán cung cấp (thường ghim trên Fanpage chính thức hoặc in trên menu vật lý), chọn chi nhánh nhận hàng hoặc ship. Giao diện iPOS hiển thị menu đầy đủ, cho phép tùy chỉnh chi tiết (độ ngọt, đá, topping) và quan trọng nhất là tích lũy điểm thành viên (loyalty program) tự động. Điểm thưởng này quy đổi thành tiền mặt hoặc đổi lấy món miễn phí trong các lần sau. Hệ thống iPOS thường có các ưu đãi độc quyền “Member Only” (giảm giá sinh nhật, combo đặc biệt) không xuất hiện trên ShopeeFood/GrabFood. Thanh toán trên iPOS hỗ trợ chuyển khoản ngân hàng, ví điện tử phổ biến (MoMo, ZaloPay, VNPay) và COD. Việc order trực tiếp giúp quán tiết kiệm hoa hồng nền tảng, từ đó có ngân sách chăm sóc khách hàng tốt hơn.

Thông tin chi tiết món & kích cỡ ly

Bổ sung micro context về nguyên liệu độc đáo và thông số kỹ thuật ly giúp bạn hiểu rõ giá trị cốt lõi tạo nên hương vị Sunday Basic và lựa chọn dung lượng phù hợp với nhu cầu uống.

Thành phần nguyên liệu đặc trưng (Trà Shan Tuyết, Bơ 034, Ô Long Lâm Đồng)

Sunday Basic xây dựng khác biệt cốt lõi từ ba nguyên liệu chủ chốt được tuyển chọn và chế biến theo quy trình riêng: Trà Shan Tuyết Tây Bắc, Ô Long Lâm Đồng và Bơ 034. Sự kết hợp này tạo ra chữ ký hương vị “mộc – thanh – sang nhẹ” mà ít thương hiệu đại trà sữa mass market đáp ứng được.

Trà Shan Tuyết Tây Bắc là linh hồn của các dòng trà truyền thống và trà sữa kem bơ. Lá trà mọc tự nhiên trên núi cao tỉnh Yên Bái, Hà Giang, được hái thủ công theo tiêu chuẩn “một nụ hai lá” non. Đặc điểm nhận dạng là lớp lông trắng bao phủ trên ngọn trà non (shan tuyết). Khi ủ, trà cho màu nước vàng óng, hương thơm lanh lảnh, vị chát nhẹ tan nhanh, hậu vị ngọt tự nhiên (hồi cam) đậm đà. Khác với trà xay bột hoặc trà túi lọc công nghiệp, trà Shan Tuyết nguyên lá giữ trọn polyphenol và amino acid, giúp ly trà sữa không bị nhạt hay chát gắt khi thêm sữa/kem.

Ô Long Lâm Đồng được sử dụng cho dòng Trà Ô Long Nhài – món signature cân bằng nhất menu. Vùng trồng Cao nguyên Lâm Đồng với khí hậu mát mẻ, độ cao trên 800m so với mực nước biển tạo ra lá ô long có mùi thơm đặc trưng “hoa lan”, vị chát mềm mại, ngọt hậu mạnh. Sunday Basic ủ ô long nhiệt độ thấp (khoảng 85-90°C) để giữ hương hoa, sau đó phối trộn với hoa nhài tươi ủ thêm lần hai (scenting process) để hương nhài thẩm thấu sâu vào từng tế bào trà. Kết quả là ly trà có mùi nhài “chân – trong – bền”, không gắt mùi nhân tạo, vị trà ô long vẫn nổi bật dưới lớp sữa béo.

Bơ 034 (Bơ Hass biến thể Việt Nam) là “vũ khí bí mật” của món Trà Sữa Kem Bơ 034. Giống bơ này được tuyển chọn từ các vườn tại Đồng Nai, Lâm Đồng, có đặc điểm: quả nhỏ hơn bơ sáp, vỏ xanh sẫm chuyển nâu khi chín, ruột bơ vàng đậm, độ béo cao (khoảng 20-25% dầu), kết cấu mịn mượt như kem, ít xơ. Sunday Basic xay nhuyễn ruột bơ tươi chín cây ngay tại quán (made-to-order) kết hợp với kem tươi (fresh cream) và trà truyền thống (thường là base trà đen hoặc trà Shan Tuyết đậm đà). Độ béo tự nhiên của bơ 034 tạo nên lớp kem bơ dày, mịn, bám ly, vị béo bùi nồng nàn nhưng không ngán nhờ hương trà cân bằng. Đây là điểm khác biệt lớn so với các loại “kem bơ” dùng syrup, bột bơ hoặc bơ ép sẵn trên thị trường.

Kích cỡ ly (Size S, M, L, XL) và dung tích ml tương ứng

Sunday Basic quy chuẩn 4 kích cỡ ly chính để phục vụ nhu cầu uống khác nhau: Size S, Size M, Size L và Size XL. Dung tích thực tế có thể chênh lệch nhẹ (± 10-15ml) tùy loại ly (ly cao, ly thấp, ly topping) nhưng mức quy chuẩn tham khảo như sau:

Lưu ý: Dòng Trà Xanh Tắc thường được khuyến khích size XL (750ml+) vì đặc tính “chua ngọt sảng khoái, giải khát” phù hợp uống volume lớn. Các dòng trà sữa kem bơ, trà ô long nhài thường ngon nhất ở Size M hoặc L để giữ độ béo, độ đậm đà cân đối, tránh loãng đá khi uống quá lâu size XL. Khi order online, bạn chọn size trực tiếp trên giao diện menu; giá tiền tăng dần theo size.

Chương trình khuyến mãi & sự kiện gần đây

Sunday Basic thường xuyên triển khai các chiến dịch marketing gắn liền với triết lý “mộc – thanh – sang nhẹ” và trách nhiệm xã hội, cập nhật chủ yếu trên Fanpage chính thức Sunday Basic và hệ thống iPOS.

Chiến dịch tiêu biểu gần đây là “Hành động nhỏ – Màu xanh mới” (diễn ra suốt quý 3, tháng 7-9). Chương trình kêu gọi khách hàng mang ly cá nhân (tumbler, cốc gốm, ly thủy tinh) khi đến quán hoặc order online (ghi chú “mang ly cá nhân”) để nhận giảm giá 5.000đ – 10.000đ/ly (tùy chi nhánh và size). Mục tiêu giảm thải rác thải nhựa dùng một lần, lan tỏa lối sống xanh. Điểm đặc biệt: Khách order qua iPOS thường được ưu tiên áp dụng giảm giá này tự động hoặc cộng điểm thưởng gấp đôi cho hành động xanh.

Bên cạnh đó, các chương trình định kỳ khác bao gồm:
Happy Hour (Giờ vàng): Thường khung 14h-16h hoặc 20h-22h các ngày trong tuần, giảm giá 10-15% cho toàn bộ menu hoặc các món chỉ định (thường là Trà Xanh Tắc, Trà Ô Long Nhài).
Combo Member Only (iPOS): Mua 2 ly size M/L tặng 1 topping (Trân châu đen, Thạch đào, Vải) hoặc giảm 20k cho combo 2 ly trà sữa kem bơ + 1 ly trà trái cây.
Sinh nhật thành viên: Tặng 1 ly Size M bất kỳ (trừ size XL) hoặc voucher 50.000đ trong tháng sinh nhật cho tài khoản iPOS đã xác thực thông tin.
Flash Sale cuối tuần: Đăng Story/Fanpage vào thứ 7, CN sáng với mã code nhập trên iPOS/ShopeeFood/GrabFood giảm 15-20k đơn từ 2 ly.

Khách hàng nên theo dõi Fanpage “Sunday Basic” và bật thông báo (Turn on notifications) để không bỏ lỡ các mã flash sale thời gian thực, đồng thời đăng ký tài khoản iPOS để nhận tin nhắn SMS/Zalo cá nhân hóa về ưu đãi sinh nhật và điểm thưởng.

Cập Nhật Lúc Tháng 7 24, 2026 by admin