Get 31 Cocktail: Tổng Hợp Công Thức Đơn Giản Với Rượu Bạc Hà Trắng Pháp

Get 31 cocktail là tập hợp các món uống pha chế dùng rượu bạc hà trắng Pháp Get 31 làm nguyên liệu chủ đạo, trong đó ba công thức phổ biến nhất là Get 31 Fruity, Fre(n)sh Apple và Cocktail Stinger. Cả ba đều có danh sách nguyên liệu ngắn, tỷ lệ đo chuẩn xác theo đơn vị cl và thao tác đơn giản, nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà mà không cần shaker hay kỹ thuật pha chế chuyên sâu.

Ngoài phần công thức, bài viết sẽ lần lượt giải thích Get 31 là gì — dòng liqueur bạc hà trắng trong suốt 21% của Pháp mang hương peppermint rõ nét, so sánh điểm khác giữa Get 31 và GET 27, đồng thời trả lời câu hỏi liệu bạn có thể uống Get 31 nguyên chất hay không.

Những thông tin này đặc biệt hữu ích nếu bạn đang muốn bổ sung một nguyên liệu bạc hà chất lượng cho góc bar gia đình, hoặc đã sở hữu chai Get 31 nhưng chưa biết bắt đầu từ công thức nào. Hãy cùng đi vào chi tiết từng công thức trước, rồi tìm hiểu về bản chất của chai rượu đứng sau chúng.

Get 31 cocktail gồm những công thức nào?

Có 3 công thức phổ biến nhất với Get 31 gồm Get 31 Fruity, Fre(n)sh Apple và Cocktail Stinger, được phân loại dựa trên vai trò của Get 31 trong ly và phong cách phục vụ của từng món. Danh sách này kết hợp các công thức do nhà sản xuất công bố với một món kinh điển của giới pha chế quốc tế, nên độ tin cậy và khả năng tái lập tại nhà đều cao.

Bảng dưới đây tóm tắt thành phần chính và kiểu phục vụ của từng công thức để bạn nắm tổng quan ngay trước khi đi vào chi tiết.

Nhìn vào bảng, bạn sẽ thấy hai công thức đầu thuộc nhóm long drink trái cây sảng khoái, nơi Get 31 đóng vai trò nền bạc hà chi phối hương vị; riêng Cocktail Stinger là món nghiêng về rượu mạnh, ít ngọt và dành cho thời điểm sau bữa ăn. Chính sự khác biệt này quyết định cách chọn ly, lượng đá và thứ tự đổ nguyên liệu ở từng phần bên dưới.

Nếu mới bắt đầu, bạn nên thử theo thứ tự từ Fre(n)sh Apple đến Get 31 Fruity rồi mới tới Cocktail Stinger — từ món dễ nhất đến món đòi hỏi chút kỹ thuật khuấy — lọc. Sau đây là chi tiết từng công thức.

Get 31 Fruity

Để pha chuẩn Get 31 Fruity theo hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn cần 4 nguyên liệu lõi gồm Get 31, siro grenadine, nước ép nam việt quất và nước có ga, kèm mâm xôi tươi để trang trí. Đây là công thức dạng build trực tiếp, nghĩa là mọi nguyên liệu được cho lần lượt vào ly phục vụ thay vì khuấy riêng trong shaker hay mixing glass.

Các bước thực hiện như sau:

• Cho đầy đá viên vào ly cao.
• Đổ lần lượt 4 cl Get 31, 2 cl siro grenadine và 6 cl nước ép nam việt quất.
• Bổ sung nước có ga gần đầy ly.
• Khuấy nhẹ một vòng để các lớp hòa vào nhau, sau đó thả vài quả mâm xôi lên mặt để hoàn thiện.

Về hương vị, siro grenadine mang độ ngọt dịu cùng sắc đỏ hồng, nước ép nam việt quất cung cấp vị chua nhẹ để cân bằng, còn nước có ga tạo cảm giác sảng khoái trên vòm miệng. Get 31 xuất hiện ở tầng hương bạc hà mát lạnh, đủ rõ để nhận diện nhưng không lấn át phần trái cây — đây chính là điểm khiến công thức này trở thành ví dụ tiêu biểu cho cách dùng Get 31 làm nền long drink.

Có thể bạn quan tâm: 6 Best Galliano Vanilla Cocktails To Make At Home (plus What To Mix With It)

Nhờ cấu trúc nhẹ và không chứa rượu mạnh, Get 31 Fruity phù hợp với những buổi tụ họp ban ngày, tiệc ngoài trời hoặc những vị khách mới làm quen với cocktail. Một lưu ý nhỏ: hãy cho đá trước khi rót nguyên liệu để ly luôn lạnh đều, vì món này không qua bước làm lạnh riêng.

Fre(n)sh Apple

Fre(n)sh Apple là công thức tối giản chỉ với hai nguyên liệu: 4 cl Get 31 và 8 cl nước ép táo, được phục vụ dạng long drink trong ly cao đầy đá. Nếu Get 31 Fruity đòi hỏi chuẩn bị nhiều thành phần thì đây lại là món bạn có thể pha trong chưa đầy một phút, phù hợp cho những lúc muốn một ly uống mát nhanh gọn sau giờ làm.

Cách thực hiện rất ngắn gọn:

• Lấp đầy đá vào ly cao (highball).
• Đổ 4 cl Get 31 vào trước.
• Rót 8 cl nước ép táo lên trên.
• Khuấy nhẹ để hai nguyên liệu hòa quyện, tránh khuấy mạnh làm mất kết cấu mượt của đồ uống.

Tỷ lệ 1:2 giữa Get 31 và nước ép táo giúp vị bạc hà chỉ đủ tạo chiều sâu, trong khi độ ngọt tự nhiên và chút chua thanh của táo giữ vai trò chủ đạo. Điều này củng cố nguyên tắc chung khi pha chế với Get 31: hương bạc hà cần được giữ ở mức cân bằng, không để lấn át các nguyên liệu còn lại trong ly.

Để đạt chất lượng tốt nhất, bạn nên ưu tiên nước ép táo tươi hoặc loại ép 100% thay vì đồ uống táo công nghiệp có nhiều đường phụ gia. Tên gọi Fre(n)sh Apple cũng gợi đúng tinh thần đó: sự giao thoa giữa “fresh” — tươi mát — và nguồn gốc Pháp của nguyên liệu bạc hà bên trong.

Cocktail Stinger

Cocktail Stinger là món after-dinner kinh điển gồm 7 cl Cognac và 2 cl Get 31, được khuấy cùng đá rồi lọc vào ly coupe để thưởng thức không đá sau bữa ăn. Khác với hai công thức phía trên, Get 31 ở đây không còn là nền mà chỉ đóng vai trò điểm nhấn bạc hà bên cạnh rượu mạnh làm chủ đạo — một trong những món cổ điển lâu đời của thế giới pha chế.

Quy trình chuẩn như sau:

• Cho 7 cl Cognac và 2 cl Get 31 vào mixing glass cùng nhiều đá viên.
• Khuấy đều tay đến khi ly lạnh rõ ở bên ngoài.
• Lọc bỏ đá và rót vào ly coupe; nếu có thể, hãy làm lạnh sẵn ly coupe trước để món uống giữ温度 lạnh lâu hơn sau khi rót.

Kỹ thuật khuấy thay vì lắc là điểm mấu chốt của Stinger: khuấy giúp hỗn hợp trong veo, kết cấu mượt mà, trong khi lắc sẽ tạo bọt khí và làm vẩn đục ly rượu — điều không mong muốn với một món phục vụ không đá trong ly coupe. Get 31 đảm nhận tốt vai trò trong công thức này nhờ màu trong suốt, đúng đặc tính của liqueur bạc hà trắng mà Stinger truyền thống yêu cầu.

Về trải nghiệm, bạn sẽ cảm nhận hơi ấm từ Cognac mở đầu, rồi lớp bạc hà mát lạnh ôm lấy vòm miệng ở hậu vị — sự tương phản này chính là lý do Stinger nằm trong nhóm đồ uống trợ tiêu hóa. Theo outline công thức, bạn có thể thay Cognac bằng Armagnac: cả hai đều là brandy nho của Pháp, nhưng Armagnac sẽ mang đến sắc thái hương nho khác đi, khiến ly Stinger của bạn có dấu ấn riêng.

Get 31 là gì?

Có thể bạn quan tâm: Cách Pha Cocktail Gin 7up Tại Nhà Đơn Giản, Sảng Khoái Kiểu Gin Fizz

Get 31 là dòng liqueur bạc hà trắng trong suốt có xuất xứ từ Pháp với nồng độ 21% và hương bạc hà peppermint rõ nét, dùng để pha chế cocktail lẫn thưởng thức riêng. Ở trạng thái thuần khiết, chai rượu này trông gần giống nước lọc, nhưng chỉ một ngụm nhỏ thôi cũng đủ nhận ra tầng hương bạc hà the mát cùng độ ngọt đặc trưng của liqueur.

Một số đặc điểm đáng nhớ về Get 31:

• Xuất xứ Pháp, thuộc nhóm liqueur bạc hà (menthe) truyền thống.
• Nồng độ 21% — thấp hơn đáng kể so với các loại spirit cơ bản quanh mức 40%.
• Hương peppermint rõ nét, mát dịu, độ ngọt cân bằng, hậu cảm mát lạnh lâu trên vòm miệng.
• Thuộc dòng sản phẩm liên quan đến GET 27 — phiên bản bạc hà xanh cùng hệ.

Chính bộ đặc điểm này giải thích vì sao Get 31 linh hoạt đến vậy: đủ nhẹ để uống riêng, đủ ngọt và thơm để làm nền long drink, lại đủ tinh khiết để đứng cạnh rượu mạnh mà không phá vỡ cấu trúc món uống. Ba công thức ở phần đầu bài chính là minh chứng cho cả ba vai trò đó. Hai phần dưới đây sẽ làm rõ thêm mối quan hệ giữa Get 31 với GET 27 và câu hỏi thường gặp về cách thưởng thức nguyên chất.

Get 31 khác gì Get 27?

Get 31 phù hợp hơn khi bạn cần giữ nguyên màu sắc tự nhiên của đồ uống và tận dụng vị bạc hà thanh nhẹ, trong khi GET 27 phù hợp hơn khi muốn tạo sắc xanh bắt mắt cùng hương bạc hà ngọt, đậm đặc trưng. Điểm chung lớn nhất của hai chai rượu là cùng thuộc họ liqueur bạc hà Pháp, cùng lấy hương peppermint làm linh hồn và đều dùng được cho cả pha chế lẫn thưởng thức riêng.

Bảng sau đối chiếu hai sản phẩm theo bốn tiêu chí quan trọng nhất:

Cách đọc bảng rất đơn giản: nếu món cocktail của bạn cần sự trong trẻo về thị giác — chẳng hạn Cocktail Stinger hay các ly long drink màu trái cây như Get 31 Fruity — thì Get 31 là lựa chọn an toàn vì nó không đổi màu đồ uống. Ngược lại, khi bạn muốn một ly uống có sắc xanh bắt mắt để trang trí bàn tiệc, GET 27 sẽ phát huy tốt hơn nhờ màu xanh lá nhận diện tức thì. Đây cũng là lý do nhiều góc bar giữ song song cả hai chai: mỗi chai đảm nhận một vai trò thị giác và hương vị riêng, bổ trợ cho nhau thay vì thay thế nhau.

Uống Get 31 nguyên chất được không?

Có, bạn có thể uống Get 31 nguyên chất vì nồng độ 21% thuộc mức nhẹ, hương bạc hà peppermint được thiết kế để thưởng thức độc lập và độ ngọt liqueur giúp ly uống không hề gắt. Đây là điểm khác biệt lớn so với các loại spirit cơ bản: ở 21%, Get 31 êm đủ để bạn nhấp từng ngụm chậm rãi mà không cần pha loãng nhiều.

Cụ thể, có ba lý do khiến việc uống riêng trở nên hợp lý:

• Nồng độ chỉ 21%, thấp hơn gần một nửa so với vodka, whisky hay gin quanh mức 40%, nên vòm miệng không bị “cháy”.
• Đường và hương peppermint trong liqueur đã tạo sẵn sự cân bằng, không cần trộn thêm vẫn dễ uống.
• Bản chất sản phẩm hướng tới cả hai mục đích: thưởng thức riêng lẫn làm nguyên liệu pha chế, nên chất lượng hương vị gốc luôn được đảm bảo.

Sau đây là ba cách thưởng thức nguyên chất phổ biến nhất:

• Neat: rót vào ly nhỏ, uống ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh nhẹ để cảm nhận trọn vẹn tầng hương peppermint.
• Trên đá (on the rocks): đá viên làm dịu độ ngọt và tăng cảm giác mát lạnh, phù hợp cho những ngày trời nóng.
• Kiểu pastis: thêm vài giọt nước lọc vào ly; nước giúp các hợp chất hương bạc hà tỏa rộng hơn, khiến ly rượu trở nên nhẹ nhàng và thơm hơn hẳn.

Một lưu ý nhỏ: dù nhẹ, Get 31 vẫn là đồ uống có cồn và khá ngọt, nên hãy nhấp chậm với khẩu phần vừa phải để tránh cảm giác ngán. Thói quen nếm thử nguyên chất theo các cách trên còn giúp bạn hiểu rõ “chất gốc” của Get 31 — nền tảng để bạn chỉnh tỷ lệ chính xác hơn khi quay lại với ba công thức cocktail đã giới thiệu ở đầu bài.

Pha Get 31 cocktail ngon cần lưu ý gì?

Để pha một ly Get 31 cocktail ngon, bạn cần kiểm soát ba yếu tố gồm sự cân bằng của hương bạc hà, tỷ lệ nguyên liệu và khâu phục vụ với ly, đá cùng trang trí phù hợp. Nếu phần thưởng thức nguyên chất giúp bạn nhận diện “chất gốc” của Get 31, thì khi đưa loại liqueur này vào ly cocktail, mục tiêu chuyển sang làm cho hương bạc hà hòa nhập thay vì chi phối toàn bộ món uống.

Có thể bạn quan tâm: How To Make Fruit Cocktail Juice: An Easy Fresh Fruit Recipe

Nguyên tắc chung cần ghi nhớ khi dùng Get 31 làm nguyên liệu là giữ hương bạc hà ở mức cân bằng, không để nó lấn át các thành phần còn lại trong ly. Get 31 mang hương peppermint rất rõ nét, lại vốn ngọt sẵn, nên chỉ cần rót nhiều hơn mức cần thiết, vị chua của nước ép, độ tươi của trái cây hay thậm chí mùi rượu nền đều có thể bị che mất. Ngược lại, nếu quá dè sẻn, ly cocktail sẽ mất đi bản sắc đặc trưng khiến người ta tìm đến Get 31 ngay từ đầu.

Hai nhóm lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn xử lý vấn đề này một cách cụ thể: thứ nhất là cách tính tỷ lệ pha, thứ hai là lựa chọn ly, đá và garnish.

Tỷ lệ pha chuẩn với Get 31 là bao nhiêu?

Quy tắc tỷ lệ rút ra từ các công thức thực tế rất rõ ràng: trong các món long drink, Get 31 nên chiếm khoảng 1/3 tổng thể tích trở xuống, riêng Cocktail Stinger đảo ngược vai trò khi Cognac – spirit mạnh – làm chủ đạo và Get 31 chỉ đóng vai trò điểm nhấn bạc hà. Nhìn lại ba công thức đã giới thiệu ở đầu bài, bạn sẽ thấy quy luật này lặp lại một cách nhất quán.

Để minh họa, hãy đối chiếu lượng Get 31 trong từng công thức:

Như vậy, ở hai món long drink, Get 31 dao động quanh mốc 1/3 hoặc thấp hơn – ở Get 31 Fruity, phần nước có ga đổ đầy ly còn kéo tỷ lệ này xuống gần 1/4 – trong khi ở Stinger, con số 2 cl nghe qua tưởng nhỏ nhưng vừa đủ để hương bạc hà vương lại vòm miệng sau vị ấm của Cognac. Điều này lý giải vì sao Stinger được xếp vào nhóm after-dinner drink: tinh thần của món uống nằm ở sự tương phản giữa spirit mạnh và liqueur mát lạnh, chứ không phải sự hòa tan.

Về mặt kỹ thuật, mốc 1/3 tồn tại vì ba lý do. Thứ nhất, Get 31 ngọt sẵn; vượt quá tỷ lệ này, độ ngọt cộng hưởng với siro hay nước ép sẽ nhanh chóng gây ngán. Thứ hai, hương bạc hà thuộc nhóm hương mạnh, dễ phủ kín các hương nhẹ hơn như táo hay nam việt quất. Thứ ba, đá và nước có ga trong ly tiếp tục pha loãng món uống sau khi rót, nghĩa là cảm nhận thực tế luôn “nhẹ” hơn con số trên công thức.

Khi muốn chỉnh độ ngọt theo khẩu vị, hãy nhớ rằng tăng giảm Get 31 đồng nghĩa với thay đổi cùng lúc hai đại lượng: hương bạc hà và đường. Nếu ly Get 31 Fruity của bạn quá ngọt, cách an toàn hơn là giảm siro grenadine xuống 1 cl thay vì cắt Get 31, nhờ đó hương bạc hà vẫn giữ được vai trò nền. Ngược lại, nếu muốn đậm đà hơn, hãy thêm Get 31 theo từng bước nhỏ khoảng 0,5–1 cl rồi nếm lại, thay vì rót thêm một lần nhiều. Riêng với Fre(n)sh Apple vốn chỉ có hai nguyên liệu, tỷ lệ 1:2 giữa Get 31 và nước ép táo là điểm khởi đầu đáng tin cậy; thích táo nổi bật hơn thì đẩy nước ép lên 10 cl, thích bạc hà rõ hơn thì giữ nguyên tỷ lệ và thêm vài viên đá lớn để làm dịu tổng thể.

Chọn ly, đá và trang trí thế nào?

Để món uống đạt chuẩn cả về trải nghiệm lẫn hình thức, hãy dùng ly highball cho các món long drink như Get 31 Fruity và Fre(n)sh Apple, ly coupe cho Cocktail Stinger, đảm bảo đá viên đủ lạnh và chọn garnish trái cây tươi tương ứng với từng công thức. Ba chi tiết tưởng chỉ là phụ trợ này thực chất ảnh hưởng trực tiếp đến nhiệt độ, độ pha loãng và cảm nhận tổng thể của ly cocktail.

Ly uống: Ly highball cao và thon là lựa chọn chuẩn mực cho long drink vì đủ chỗ chứa hỗn hợp cùng một lớp đá đầy, đồng thời giữ được khí trong phần nước có ga của Get 31 Fruity. Ly coupe với lòng rộng và chân thanh lại dành cho Stinger – món uống được khuấy cùng đá rồi lọc ra, phục vụ không đá theo kiểu cách thanh lịch đúng chuẩn after-dinner. Dùng sai ly không làm hỏng hương vị, nhưng sẽ làm mất bớt trải nghiệm mà người pha chế muốn truyền tải: tiếng xì nhẹ của nước có ga trong miệng ly cao, hay lớp liqueur óng ánh trên thân ly coupe.

Có thể bạn quan tâm: Geeky Cocktails: Fun Pop Culture-inspired Drinks Every Fan Can Make At Home

Đá: Hãy dùng đá viên cứng, đủ lạnh và lấp đầy ly trước khi rót. Đá lạnh tốt tan chậm, giúp món uống mát lâu mà không bị loãng nhanh; ngược lại, đá mềm hoặc đá đã bắt đầu tan sẽ pha loãng Get 31, khiến hương bạc hà nhạt đi và cấu trúc ly cocktail suy giảm chỉ sau vài phút. Một mẹo nhỏ là làm lạnh sẵn ly trong ngăn mát trước khi pha, đặc biệt hữu ích với Stinger vốn được phục vụ không đá – ly lạnh giúp giữ nhiệt độ chuẩn mà không cần đến đá bên trong.

Trang trí: Nguyên tắc garnish đơn giản là lấy cảm hứng trực tiếp từ nguyên liệu chủ đạo của từng món:

• Get 31 Fruity: vài quả mâm xôi tươi thả vào ly hoặc xiên que, tạo điểm nhấn màu ăn nhập với tông đỏ hồng của siro grenadine và nước ép nam việt quất.
• Fre(n)sh Apple: một lát táo mỏng gác lên miệng ly, vừa gợi hương vừa báo hiệu nguyên liệu chính của món long drink tối giản này.
• Cocktail Stinger: một lá bạc hà tươi vỗ nhẹ trước khi đặt lên bề mặt, đánh thức tinh dầu bạc hà và nối liền câu chuyện hương vị giữa ly rượu và người thưởng thức.

Bên cạnh đó, tránh lạm dụng trang trí: garnish có nhiệm vụ bổ sung thị giác và hương, không phải biến ly cocktail thành món tráng miệng. Một đến hai chi tiết đặt đúng chỗ luôn hiệu quả hơn cả chùm trái cây rườm rà làm phân tán sự chú ý khỏi hương bạc hà tinh khiết của Get 31.

Mua Get 31 ở đâu và cần biết gì trước khi chọn?

Bạn nên mua Get 31 dựa trên ba tiêu chí gồm độ uy tín của điểm bán, dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng và phương án thay thế sẵn sàng khi hết hàng, để đảm bảo chọn đúng sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý. Khác với các dòng rượu phổ thông có mặt ở hầu hết siêu thị, Get 31 thuộc nhóm liqueur chuyên dụng cho pha chế, nên việc nắm rõ thông tin mua hàng trước sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm và tránh mua nhầm sản phẩm không đạt.

Trước khi ghé bất kỳ quầy rượu nào, hãy xác định rõ nhu cầu của mình: bạn định pha cocktail thường xuyên tại nhà, hay chỉ thử nghiệm các công thức đã giới thiệu trong bài? Bạn ưu tiên màu trong suốt chuẩn của Get 31, hay chấp nhận biến thể màu xanh nếu bắt buộc? Những câu trả lời này quyết định trực tiếp dung tích nên mua và mức độ linh hoạt khi chọn phương án thay thế. Ba phần dưới đây lần lượt giải quyết từng vấn đề: giá cả và địa điểm mua, dung tích đang lưu hành, và các lựa chọn thay thế khi Get 31 khan hiếm.

Get 31 có giá bao nhiêu và mua ở đâu?

Bạn nên tra giá Get 31 tại các cửa hàng rượu online và offline uy tín, bởi giá bán thay đổi theo dung tích và từng thị trường, nên cách chắc chắn nhất là đối chiếu nhiều nơi trước khi quyết định mua. Do đây là sản phẩm nhập khẩu từ Pháp với mạng phân phối không rộng bằng whisky hay vodka thông dụng, mức giá giữa các điểm bán có thể chênh lệch đáng kể ngay trong cùng một khu vực.

Về kênh mua hàng, bạn có ba lựa chọn chính:

• Cửa hàng rượu online: thuận tiện để so sánh giá, xem thông tin dung tích và nồng độ ngay trên trang sản phẩm; hãy ưu tiên những cửa hàng chuyên về rượu vang và rượu mạnh nhập khẩu, có mô tả sản phẩm chi tiết và chính sách đổi trả rõ ràng.
• Cửa hàng rượu offline: cho phép kiểm tra trực tiếp tem nhãn, tình trạng chai và được tư vấn thêm; phù hợp khi bạn muốn xác minh hàng chính hãng trước khi thanh toán.
• Siêu thị, chuỗi bán lẻ có khu hàng nhập khẩu: thi thoảng có Get 31 trong danh mục, nhưng khả năng còn hàng thấp hơn do danh mục xoay vòng nhanh.

Khi đánh giá độ tin cậy của một điểm bán, hãy kiểm tra vài dấu hiệu cơ bản: hình ảnh sản phẩm thật thay vì ảnh minh họa chung, thông số ghi trên chai khớp với mô tả về nồng độ 21% và dung tích, cùng mức giá nằm trong biên độ phổ biến của thị trường thay vì rẻ bất thường. Một mức giá thấp hơn hẳn mặt bằng chung thường là cảnh báo về hàng giả hoặc hàng tồn kho lâu ngày, kém chất lượng.

Cuối cùng, đừng quên rằng giá Get 31 còn chịu ảnh hưởng từ chương trình khuyến mãi theo mùa và chi phí nhập khẩu biến động. Việc theo dõi giá tại vài điểm bán khác nhau trong khoảng một tuần sẽ cho bạn bức tranh sát thực nhất, giúp chốt đơn đúng lúc mà không phải trả thêm khoản phí “thiếu thông tin”.

Get 31 có những dung tích nào?

Trên thị trường hiện nay, Get 31 phổ biến nhất ở dạng chai 100cl, và bạn nên kiểm tra trực tiếp dung tích còn hàng tại điểm bán vì danh mục sản phẩm có thể thay đổi theo thời gian cũng như khu vực phân phối. Thông số này quan trọng hơn bạn nghĩ, vì nó quyết định cả giá trị sử dụng lẫn cách bảo quản sau khi mở nắp.

Ở kích thước 100cl (tương đương một lít), một chai Get 31 đủ cho khoảng 25 lần rót 4 cl – liều lượng chuẩn trong hai công thức long drink Get 31 Fruity và Fre(n)sh Apple. Với người thường xuyên tổ chức tiệc tại nhà hoặc xây dựng home bar, đây là dung tích hợp lý về hiệu quả kinh tế: chi phí trung bình trên mỗi ly cocktail thấp hơn so với việc mua nhiều chai nhỏ, chưa kể hương vị ổn định hơn khi dùng cùng một chai cho suốt buổi tiệc.

Một vài lưu ý khi mua và sử dụng chai 100cl:

• Kiểm tra nhãn chai ghi rõ nồng độ 21% và dung tích 100cl trước khi thanh toán; đây là hai thông số nhận diện quan trọng nhất của sản phẩm chính hãng.
• Sau khi mở nắp, bảo quản chai đứng, đậy kín, đặt nơi khô ráo tránh ánh nắng trực tiếp; liqueur bạc hà nồng độ 21% giữ được chất lượng lâu, nhưng hương peppermint vẫn sẽ phai dần nếu để quá lâu sau khi mở.
• Nếu điểm bán chỉ còn dung tích khác với 100cl, hãy hỏi rõ nguồn gốc và đối chiếu nhãn mác cẩn thận hơn, vì các phiên bản ít phổ biến dễ bị nhầm lẫn với sản phẩm cùng dòng.

Trong trường hợp bạn mới bắt đầu làm quen với Get 31 và chưa chắc chắn về tần suất sử dụng, việc chia sẻ một chai 100cl với bạn bè cùng đam mê pha chế cũng là cách vừa trải nghiệm được nhiều công thức, vừa tránh lãng phí khi hương vị chưa còn nguyên vẹn.

Không tìm được Get 31 thì thay bằng gì?

Khi không tìm được Get 31, bạn có thể thay bằng các liqueur bạc hà trắng cùng nhóm như Mentheuse hay Menthe Pastille, hoặc chọn GET 27 xanh nếu chấp nhận thay đổi màu sắc thành phẩm – điều then chốt là phải hiệu chỉnh liều lượng, vì mỗi loại có nồng độ cồn và cường độ hương bạc hà khác nhau. Nguyên tắc chọn thay thế dựa trên ba tiêu chí: cùng nhóm liqueur bạc hà, gần giống nhất về màu sắc và độ ngọt, và dễ mua tại thị trường của bạn.

Để dễ hình dung, bảng dưới đây so sánh các phương án thay thế phổ biến:

Cách đọc bảng này khá trực quan: càng giữ được màu trong suốt, phương án thay thế càng “vô hình” trong ly và càng phù hợp với những món cocktail đề cao vẻ ngoài thanh lịch như Stinger. Ngược lại, GET 27 xanh tuy cùng gia đình với Get 31 nhưng màu xanh lá đặc trưng sẽ lộ rõ trong ly, nên chỉ nên dùng cho Get 31 Fruity – nơi tông đỏ hồng của grenadine và nam việt quất gần như che phủ hoàn toàn màu liqueur – hoặc Fre(n)sh Apple nếu bạn không ngại ly nước ép táo chuyển sang sắc xanh nhạt thú vị.

Dù chọn phương án nào, hãy tuân thủ quy tắc hiệu chỉnh liều lượng sau: bắt đầu với lượng bằng hoặc hơi ít hơn công thức gốc dùng Get 31, nếm thử, rồi mới điều chỉnh dần. Lý do là nồng độ cồn và độ ngọt của các liqueur bạc hà không đồng nhất; một sản phẩm đậm hương hơn dù chỉ một chút cũng đủ làm lệch cán cân hương vị mà bạn đã thiết lập theo quy tắc tỷ lệ 1/3 nêu ở phần trước.

Như vậy, sự vắng mặt tạm thời của Get 31 trên kệ nhà không có nghĩa là các công thức cocktail trong bài phải tạm dừng. Với một chai liqueur bạc hà trắng thay thế được hiệu chỉnh đúng liều, hoặc chính GET 27 xanh trong những món phù hợp, bạn vẫn giữ được tinh thần mát lạnh, thơm ngát của dòng cocktail bạc hà Pháp – chỉ khác chút ít ở sắc màu và sắc thái hương vị, và đó cũng có thể là dịp để khám phá một phiên bản riêng của Get 31 Fruity, Fre(n)sh Apple hay Cocktail Stinger ngay tại nhà.

Cập Nhật Lúc Tháng 8 25, 2026 by admin